Coltello da cuoco Santoku fatto a mano

Prova il perfetto equilibrio tra artigianalità e prestazioni con i nostri coltelli Santoku forgiati e martellati fatti a mano. Progettati per versatilità e precisione, eccellono nell'affettare, tagliare a cubetti e tritare, rendendoli uno strumento essenziale per qualsiasi cucina.

Ogni lama è meticolosamente realizzata a mano utilizzando tecniche di forgiatura tradizionali, garantendo resistenza e durata superiori. L'esclusiva texture martellata non solo aggiunge un tocco estetico, ma aiuta anche a ridurre l'attrito, rendendo ogni taglio più fluido ed efficiente.

Caratteristiche principali:

• Lavorazione artigianale: sapientemente realizzata a mano da abili artigiani, ogni coltello è unico, con un'attenzione ai dettagli che garantisce prestazioni e bellezza di alto livello.
• Lama in acciaio forgiato: realizzata in acciaio di alta qualità ad alto tenore di carbonio, la lama del coltello Santoki è forgiata per garantire resistenza e resilienza, mantenendo un filo affilato più a lungo e resistendo all'usura.
• Finitura martellata: la lama presenta una caratteristica finitura martellata, che esalta sia l'aspetto estetico del coltello sia le sue prestazioni di taglio, riducendo al minimo l'attaccamento del cibo alla lama.
• Impugnatura ergonomica: l'impugnatura è progettata per una presa comoda e sicura, offrendo un controllo e un equilibrio eccellenti durante il lavoro. La sua struttura durevole assicura longevità e stabilità in mano.

Perfetto sia per gli chef amatoriali che per i professionisti, questo coltello Santoku forgiato e martellato fatto a mano unisce tecniche antiche a un design moderno per offrire qualità e funzionalità eccezionali alla tua cucina.